组图｜湘菜大师来到中学食堂嗦了碗粉 是炒码

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长沙晚报掌上长沙4月20日讯（全媒体记者 邹麟）今日早晨，湖南早餐经济促进委员会的成员们走进湖南师大附属思沁中学，实地参观该校食堂的操作流程，查看台账记录，并试吃部分早餐食品。

走进食堂，学生们正排着队购买早餐，米粉、包子、烧麦、鸡蛋……琳琅满目的美食应有尽有。今天的早餐粉面盖码还有现炒的有紫油姜炒鸡，浓浓的鲜辣味满溢整个食堂。

湘菜大师,国家高级烹饪技师聂厚忠说：“紫油姜炒鸡，作为第三道湘菜的代表之一，美味又营养，与长沙人爱吃的米粉搭配，能为学生提供一天的营养与能量，值得点赞。”

省餐协常务副会长任伟政对该校食堂的早点也表示肯定，他说：“民以食为天，食以安为先。在校园食堂管理中，此‘安’不仅仅在于食品的安全。人员的安分，学生的安逸，家长的安心更应是食堂管理追求的目标。食堂的餐食不仅满足了莘莘学子的身体发展需要，也打消了父母‘儿行千里’的担忧。”

“让孩子吃得安全、吃得健康，是我们的职责。”师大思沁中学食堂负责人熊宇表示，并从食品安全、食堂常规化管理、从业人员培训等多方面向各位成员介绍了学校食堂管理及日常运营情况。